Confederația Patronală Concordia transmite un apel ferm către decidenții politici și instituțiile statului: momentul în care ne aflăm cere luciditate, curaj și responsabilitate. Trăim o perioadă de turbulențe fără precedent în...
Obligația de a afișa valorile nutriționale, alergenii și aditivii pentru preparatele din meniu a generat presiune asupra restaurantelor. Tehnologia a oferit însă o soluție simplă și rapidă. Irinel Nicoară (foto stânga),...
Organizația Patronală a Hotelurilor și Restaurantelor din România (HORA) a participat la atelierul „Îmbunătățirea sistemului de inspecție în România: un cadru de reglementare coerent”, dedicat modernizării sistemului de inspecții din...
Economia României traversează o perioadă de ajustare după câțiva ani de creștere puternică bazată în principal pe consum. Anul 2025 a adus încetinirea activității economice, presiuni inflaționiste și o consolidare...
Comunicarea eficientă în interiorul unei locații HoReCa poate face diferența dintre un serviciu fluid și un flux operațional blocat. În restaurantele aglomerate, coordonarea rapidă dintre echipe este esențială, iar tehnologia începe...
Premier Restaurants România, compania care operează rețeaua McDonald’s pe plan local, a publicat prima analiză privind impactul socioeconomic al operațiunilor sale în România, aferent anului 2024. Raportul, realizat împreună cu Oxford...