În Europa, vânzările de gelato artizanal au atins 11 miliarde de euro în 2024, în creștere cu aproximativ 1% față de 2023, când s-au înregistrat 10,9 miliarde de euro. Vânzările...
Piața globală a cafelei a intrat într-o perioadă de volatilitate extremă, cu prețul arabica atingând un maxim istoric de 3,90 USD/Lbs în februarie 2025. De la începutul anului, prețul cafelei...
Fondată de doi antreprenori pasionați de tehnologie și business, Horeca Orders optimizează modul în care restaurantele își gestionează comenzile către furnizori. Cu o experiență solidă în startup-urile tech, Tibi Crăciun (foto...
Inovație, sustenabilitate, digitalizare și redescoperirea tradițiilor au fost direcțiile strategice ale celei de-a 46-a ediții a renumitei expoziții SIGEP World 2025. SIGEP World 2025, organizat de Italian Exhibition Group, a avut...
În 2024, turismul internațional a înregistrat o revenire semnificativă, apropiindu-se de nivelurile pre-pandemice, conform raportului Organizației Mondiale a Turismului (UNWTO). Cu aproximativ 1,4 miliarde de sosiri internaționale, sectorul a crescut...
A fost stabilită norma anuală de venit pentru punctul gastronomic local, precum și a coeficienților de corecție ai acesteia pentru anul 2025. Prin Ordinul nr. 444 / 2024, Ministerul Agriculturii si...