Caravana HORA, la Timișoara: dialog între antreprenori, autorități și organizații locale pentru o industrie a ospitalității mai puternică la nivel național

01 mai Caravana HORA, la Timișoara: dialog între antreprenori, autorități și organizații locale pentru o industrie a ospitalității mai puternică la nivel național

Caravana HORA, demersul național inițiat de Organizația Patronală a Hotelurilor și Restaurantelor din România, și-a continuat traseul la Timișoara, printr-o întâlnire dedicată operatorilor din industria ospitalității, organizată în parteneriat cu HORETIM.

Evenimentul, desfășurat la Hotel Timișoara, a reunit operatori HoReCa, reprezentanți ai organizațiilor de profil și ai autorităților locale, cu obiectivul de a identifica provocările reale ale industriei la nivel regional și de a construi soluții aplicabile pentru dezvoltarea sectorului.

Caravana HORA este o serie de întâlniri regionale organizate în cele mai importante orașe din România și își propune să creeze un cadru de dialog între principalii actori ai industriei, să identifice nevoile specifice fiecărei regiuni și să faciliteze schimbul de bune practici între antreprenori, organizații locale și autorități.

„Este un demers pe care HORA l-a început anul trecut, prin care ne dorim să aducem la aceeași masă, în dialog, autorități și antreprenori din HoReCa. Vrem să identificăm problemele din industria ospitalității în fiecare oraș și județ în care mergem, pentru a găsi soluții. Analizăm ce funcționează în anumite orașe și ce se poate aplica și în alte zone, pentru că ne dorim o industrie cât mai sănătoasă”, a declarat Radu Tănase, director executiv HORA.

Timișoara și Banatul, într-un moment strategic pentru ospitalitate și turism

Ediția de la Timișoara a avut o miză importantă și prin prisma faptului că Banatul a câștigat titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028, un proiect regional care implică județele Timiș, Arad și Caraș-Severin și care poate deveni un accelerator pentru turism, gastronomie locală, producători, restaurante și servicii conexe.

În acest cadru, industria ospitalității are un rol esențial: de la restaurante, cafenele, baruri și hoteluri, până la furnizori, producători locali, evenimente gastronomice și inițiative de promovare a destinației. Pentru ca acest potențial să fie valorificat, este nevoie de colaborare între mediul privat, organizațiile profesionale și administrația locală.

Principalele teme discutate: concurența neloială, fiscalitatea și lipsa de predictibilitate

Participanții la întâlnire au semnalat mai multe probleme care afectează activitatea operatorilor HoReCa din regiune. Printre cele mai importante teme s-au aflat concurența neloială, presiunea fiscală, lipsa de predictibilitate legislativă și nevoia unui dialog constant cu autoritățile.

Antreprenorii din industrie au subliniat că dezvoltarea sectorului nu poate fi susținută fără reguli clare, aplicate unitar, fără măsuri care să încurajeze conformarea corectă și care să îi protejeze pe cei care își desfășoară activitatea în mod corect și fără o abordare care să țină cont de realitatea economică a operatorilor.

În același timp, întâlnirea a evidențiat nevoia de colaborare între organizațiile locale și cele naționale, astfel încât problemele punctuale din fiecare regiune să fie transformate în teme de lucru concrete și în propuneri care pot fi susținute în dialogul cu autoritățile.

„Această zi a fost extrem de benefică, am învățat să ieșim din rutină și să vedem ce mai avem de făcut. După cum am văzut, avem foarte multe provocări, dar avem și soluții și cred că împreună putem învăța și putem mișcă lucrurile într-o direcție bună”, a declarat Corina Macri, președintele HORETIM.

Caravana HORA este susținută de Philip Morris România, având ca parteneri Selgros și BitSoft. Proiectul își va continua traseul pe tot parcursul anului, urmând să ajungă în alte zone strategice pentru turismul și ospitalitatea din România.