profitabilitate horeca Tag

Profitabilitatea restaurantelor scade sub pragul de 10%

Rata de profitabilitate a restaurantelor, care înainte de pandemie se situa la 14%, va coborî anul acesta sub 10%, potrivit vorbitorilor din cadrul panelului „Provocările fiscale în HoReCa” de la Conferința Anuală a Industriei Ospitalității, organizată de HORA. „Creșterea costurilor cu materia primă, suportată în proporție...