Concluziile editiei  2022

HORA – Organizaţia Patronală a Hotelurilor şi Restaurantelor din România, alături de Horeca Insight – platforma de comunicare ce servește drept sursă de informare obiectivă pentru operatorii din industrie, au fost organizatorii evenimentului găzduit de Hotel Caro – un eveniment care oferă o imagine de ansamblu asupra Ospitalității în prag de 2023.

Ion Biriș – Președinte HORA a deschis conferința sumarizând evoluția industriei în ultimii doi ani, provocările cu care se confruntă operatorii și efectele creșterii prețurilor la utilități, încercând să răspundă la întrebarea dacă se mai poate vorbi despre revenirea industriei la nivelul de referință din 2019 sau asistăm la o metamorfoză totală. În acest moment președintele Hora încurajează înrolarea în organizație …mai mult

Imagini editia  2022

Program

9:00– Welcome coffee

9:30 – Deschidere

Welcome speech
Ion Biriș – Președinte HORA

Teodora Preoteasa – Consilier de Stat Guvernul României

09:45 – Panel Administrație

– Blocajul cu privire la uniformizarea procedurii de autorizare a locațiilor Horeca Promisiunea a fost că vom avea o procedură simplificată până în vara lui 2022.
– Dialog pe subiectul autorizațiilor Horeca la nivel de Cluj/Constanta
– Soluții pentru debirocratizare
Moderat de Răzvan Crișan, Co-Fondator Kane Group

– Sebastian Puznava – Președinte MAREA Constanța

– Stelian Bujduveanu – Vice-primar al Municipiului București

– Ștefan Gadola – Președinte HORECA Cluj

– Radu Savopol – Fondator 5 to Go

11:00 – Pauza de cafea

11:30 – Panel Forța de muncă

– Cum reconstruim atractivitatea industriei pentru a atrage forță de muncă
– Educație și calificare. Cum putem revigora școlile profesionale din domeniu și cum pot sprijini școlile private prin programe mai accesibile sau parteneriate cu Statul
– Demontarea mitului – Ospătarii câștigă salariul minim, proprietarii trebuie să plătească mai mult ca să atragă lucrători în domeniu. Care este explicația?
– De ce este necesară reglementarea bacșișului și cum poate ajuta la atenuarea crizei forței de muncă?
– Eficientizarea importului forței de muncă. S-a mărit contingentul dar nu e suficient
Moderat de Cristina Huzum, Director General Adjunct Sheraton Bucharest Hotel
– Corina Constantin – CEO Multi Professional Solutions
– Marius Baban – General Manager Hard Rock Cafe
– Marius Budăi – Ministrul Muncii și Protecției Sociale
– Dimitrie Horațiu Clepan – Secretar general al Ministerului Antreprenoriatului şi Turismului
– Monica Angheloiu – HR Director Jerry’s Pizza

12:30 – Pauză de prânz

13:30 – Panel Siguranță în alimentanția publică

Ion Biriș, Daniel Mischie în dialog cu Horia Constantinescu – Președinte ANPC si Paul Silviu Anghel – Director General ANPC

14:00 – Panel Etica în business și in relația operator – furnizor

Moderat de Silvia Ion – Fondator Horeca Insight și Co-organizator Conferința HORA
– Ştefan Budulan – Country Sales Manager Up România – Up Multi Beneficii
– Nicoleta Tupita – Nutrition, Health & Wellness Manager Nestle | Izabella Dumitra – reprezentant Asociația Nevăzătorilor din România – ANVR – Good Good, Good life pentru TOȚI
– Ibrahim El Khalil – Co-Fondator Maria FoodNova

14:40 – Pauză de cafea

15:00 – Panel Legislație și fiscalitate

– Impactul industriei ospitalității în economia României – studiu PWC
– Impactul noilor modificări fiscale în sector
– Impozitul specific și soluții pentru a atenua efectele anulării acestuia din 2023
– Legea bacșișului

Moderat de Daniel Mischie – CEO City Grill Group
– Adrian Câciu – Ministrul Finanțelor Publice
– Călin Ionescu – CEO Sphera Group
– Lucian Heiuș – Președinte ANAF
– Bogdan Pătru – Government Engagement Director Lead, Mastercard România si Croația
– Dan Manolescu – Președinte Camera Consultanților Fiscali
– Iulian Panfiloiu – Senior Manager PwC România

16:15 INTERNATIONAL SPECIAL GUEST Charlotte Mindus – B2B & Marketing Leader LIVIT GROUP

În dialog cu Daniel Mischie despre trenduri și inovații la nivel global care modelează viitorul ospitalității.

LivitGroup este una dintre cele mai mari companii de consultanță și management în industria ospitalității la nivel global, ce aduce laolaltă experți în strategii de guest experience, reputați la nivel internațional. Grupul este activ în peste 50 de țări și este solicitat de unele dintre cele mai mari branduri din industrie. La fiecare 8 ore, un proiect marca Livit este inaugurat undeva în lume.

Tematicile principale de discutie

Speakeri

ACCES LA CONFERINTA NATIONALA HORA